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食物中强力“牙膏" 保护牙齿预防蛀牙!
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食物中强力“牙膏"保护牙齿预防蛀牙! 牙齿的健康才能让人更自信的笑。因此做好口腔卫生很重要。通常人们认为防止龋齿、保持口腔健康的办法就是做好口腔的清洁卫生。实际上除了这些措施,一些我们经常食用的食物也有这种作用。 香菇 首先,“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。其次,香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素d源(麦角甾醇),麦角甾醇经日光照射,可转变成维生素d,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。 每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维,就如同一把健齿的“牙刷”,咀嚼时与牙面发生机械摩擦,可以对牙齿起到清洗的作用,减少菌斑的形成。 香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精,气味芳香,有助于口气清新。另外所含的大量维生素c,同样具有杀灭有害菌,保护牙齿的作用。 芹菜 芹菜中含有大量的粗纤维,吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌,以平衡口腔内的酸碱度。 功效与作用: 1.平肝降压菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2.镇静安神多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。 3.防癌抗癌它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。 4.养血补虚芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 5.清热解毒春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 6.减肥当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。 乳酪 钙摄取不足会动摇骨本,其实也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其它保护作用。英国的研究指出,乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分),使牙齿更为坚固。 葡萄干 酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物,齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等,这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂,有利于牙齿和牙龈健康,能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。 至于葡萄干酸甜的口味则是来自于果糖和葡萄糖,而非有害牙齿健康的蔗糖。所以爱吃零食的人可以大嚼葡萄干,不必担心有害牙齿。 洋葱 洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。 洋葱可以说天生就是细菌的天敌,它强大的杀菌能力来自于含有丰富的抗菌含硫化物,但必须注意的是,如果你将洋葱加热的话,那么有效成分就会减少很多,所以大家最好生吃洋葱。当然,不是让你拿着一个洋葱就直接啃,而是将其切成丝或者碎粒混合在三文治和沙拉里面。
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